蜜雪冰城股份是一家现制饮品企业，聚焦为广大消费者提供单价约6元人民币的高质平价现制果饮、茶饮、冰淇淋和咖啡等产品。集团旗下有现制茶饮品牌「蜜雪冰城」和现磨咖啡品牌「幸运咖」。

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截至2024年9月30日，集团通过加盟模式发展的门店网络拥有超过45,000家门店，覆盖中国及海外11个国家。集团的收入主要来自根据加盟模式向加盟商出售门店物料，包括食材及包材和设备，其客户主要为加盟商，加盟商根据与集团签订的加盟协议经营加盟门店。

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根据报告，按照截至2024年9月30日的门店数计，集团是中国及全球最大的现制饮品企业。按照2023年的饮品出杯量计，集团是中国第一、全球第二的现制饮品企业。按照2023年的终端零售额计，集团亦是中国第一、全球第四的现制饮品企业，集团在中国及全球的市场份额分别约为11.3%及2.2%。